A variedade Tonda Gentile delle Langhe é uma das cultivares de avelã mais difundidas na Itália, especialmente no norte (Piemonte). A avelã é de bom tamanho, redonda, com excelente rendimento em casca.A avelã do Piemonte é cultivada em altitudes entre 150 e 750 metros e, devido à sua particular adaptabilidade, espalhou-se com excelentes resultados também em outras áreas da Itália. O rendimento pode atingir ou ultrapassar os 25 quintais/hectare. Pelo seu bom rendimento e sobretudo pelas suas qualidades organolépticas é considerada a melhor variedade a nível mundial e tem preços mais elevados do que qualquer outra no mercado.